ししとうの油みそ

クックGJ48X8☆
クックGJ48X8☆ @cook_40274727

夫の畑にししとうが出来ましたので、油味噌にしてみました。
このレシピの生い立ち
食欲のない時に作ったら、ご飯がすすみました。
にら・豚ミンチで作ってましたが、ししとうも
美味しいです。

ししとうの油みそ

夫の畑にししとうが出来ましたので、油味噌にしてみました。
このレシピの生い立ち
食欲のない時に作ったら、ご飯がすすみました。
にら・豚ミンチで作ってましたが、ししとうも
美味しいです。

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材料

1人分
  1. ししとう 5g
  2. 味噌 10g
  3. 砂糖
  4. みりん

作り方

  1. 1

    材料を用意する。

  2. 2

    ししとうを小さい輪切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をしき、ししとうを炒める・

  4. 4

    ししとうをよく炒めたら、味噌をくわえて炒める。

  5. 5

    砂糖・みりんを加えてよく練り上げる。

コツ・ポイント

味噌の種類で砂糖・みりんは調整しましょう。
よく練り上げるのが、いいと思います。

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