餡子と酒粕の卵パン
凹パンマン @cook_40276112
あんこと酒粕をたっぷりの卵でとじこめました。お酢入りの卵は色がきれい♪
このレシピの生い立ち
面白い餡子＆酒粕トーストを作りたくて考えました。
餡子と酒粕の卵パン
あんこと酒粕をたっぷりの卵でとじこめました。お酢入りの卵は色がきれい♪
このレシピの生い立ち
面白い餡子＆酒粕トーストを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
器に卵２個を割り入れ、お酢と混ぜ合わせておく。
-
- 2
食パンを食品用ポリ袋に入れレンジ５００Wで３０～４０秒加熱。パン全体がフニャリとなるのが目安。
※冷凍では５０～６０秒 -
- 3
ポリ袋ごと平らな台に移し、袋の上から凹パン押し具を食パンの耳より内側に置き、
グーッと押し当てしっかりと凹ませる。 -
- 4
ラップをしいた皿にパンを乗せ、餡子と酒粕をぬる。
-
- 5
１の卵液を１／３量ずつ流し入れては、レンジ（５００Ｗ）で１分ずつ加熱する。計３回繰り返す。※多少こぼれてもＯＫ。
-
- 6
フライパンにサラダ油を熱し、食パンの底面を中火で２～３分程、きつね色に焼く。
- 7
できあがり♪
-
- 8
-
コツ・ポイント
卵液を数回に分けて加熱を繰り返すことで、むらなく火が通ります。
あふれ出た卵液は加熱の都度、卵の上に箸などで戻してあげてください。
つくれぽ
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