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簡単!セロリとたけのこ もやしの中華煮!
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簡単!セロリとたけのこ もやしの中華煮!-レシピのメイン写真

簡単!セロリとたけのこ もやしの中華煮!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

セロリの風味がアクセントの、きのこと野菜たっぷりな中華煮です(*´u`*)*゚
たけのこで食べごたえが出ます!

このレシピの生い立ち
セロリとたけのこを使った、野菜だけのおかずに(*^-^*)♪
中華風味の煮物にしました♪

セロリの風味がアクセントの、きのこと野菜たっぷりな中華煮です(*´u`*)*゚
たけのこで食べごたえが出ます!

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セロリとたけのこを使った、野菜だけのおかずに(*^-^*)♪
中華風味の煮物にしました♪

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簡単!セロリとたけのこ もやしの中華煮!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

セロリの風味がアクセントの、きのこと野菜たっぷりな中華煮です(*´u`*)*゚
たけのこで食べごたえが出ます!

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セロリとたけのこを使った、野菜だけのおかずに(*^-^*)♪
中華風味の煮物にしました♪

セロリの風味がアクセントの、きのこと野菜たっぷりな中華煮です(*´u`*)*゚
たけのこで食べごたえが出ます!

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材料

6人分くらい
  • セロリ 1本
  • たけのこの水煮 1本(350g)
  • もやし 2袋
  • 舞茸 2株
  • 椎茸 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 調味料の材料
  • 水 500ml
  • シャンタン 10g
  • オイスターソース 大2
  • 砂糖 大1
  • にんにくチューブ 少々
  • 生姜チューブ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は乱切りにする。

    • 簡単!セロリとたけのこ もやしの中華煮!作り方1写真
  2. 2

    椎茸は、薄くスライスする。

    • 簡単!セロリとたけのこ もやしの中華煮!作り方2写真
  3. 3

    舞茸は石突きを切り落としてバラす。

    • 簡単!セロリとたけのこ もやしの中華煮!作り方3写真
  4. 4

    セロリは、1cm幅の斜め切りにする。

    • 簡単!セロリとたけのこ もやしの中華煮!作り方4写真
  5. 5

    たけのこは、一口大の乱切りにする。

    • 簡単!セロリとたけのこ もやしの中華煮!作り方5写真
  6. 6

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  7. 7

    沸騰したら、野菜を入れる。

    • 簡単!セロリとたけのこ もやしの中華煮!作り方7写真
  8. 8

    再び沸騰したら、弱火にして、30~40分煮る。

    • 簡単!セロリとたけのこ もやしの中華煮!作り方8写真

コツ・ポイント

煮るだけ簡単、野菜はある物でOKです(^^)

よく煮てから鍋のまま暫く置くと、野菜に味が染みます*゚

写真は、小ネギをかけました!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/07/04 23:06に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 もやし セロリ しいたけ たけのこ にんじん まいたけ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20069177
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