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激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき
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激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき-レシピのメイン写真

激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

今まで何で作らなかったのかっっ！
ただ漬けるだけの超簡単アレンジ！
ゴマ油とネギ塩、たたきの焦げ目の風味が最強すぎる〜！

このレシピの生い立ち
ー

今まで何で作らなかったのかっっ！
ただ漬けるだけの超簡単アレンジ！
ゴマ油とネギ塩、たたきの焦げ目の風味が最強すぎる〜！

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ー

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激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

今まで何で作らなかったのかっっ！
ただ漬けるだけの超簡単アレンジ！
ゴマ油とネギ塩、たたきの焦げ目の風味が最強すぎる〜！

このレシピの生い立ち
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今まで何で作らなかったのかっっ！
ただ漬けるだけの超簡単アレンジ！
ゴマ油とネギ塩、たたきの焦げ目の風味が最強すぎる〜！

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材料

鰹のたたき1冊分
  • 鰹のたたき 320g程度
  • ●ごま油 大さじ2
  • ●塩 小さじ1/2強
  • ●めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
  • ●おろしにんにく(チューブ) 5mm
  • ●長ネギ(白い部分をみじん切り) 10cm分
  • 大葉(千切り) お好みで
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作り方

  1. 1

    ジップロックに●を入れ良く混ぜ合わせたところにカツオのたたきをイン！

    全体がタレに漬かるようにクルクル回してあげます。

    • 激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき作り方1写真
  2. 2

    塩の角が取れ、味がしっかり染みるように、そのまま冷蔵庫で最低１時間は漬けてください♡

    漬けたものがこちら〜♡

    • 激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさに切り分け、ジップロックに残っているソースをかけ、お好みで大葉を散らしたら完成〜！

    • 激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき作り方3写真
  4. 4

    トロットロ！
    全然臭みもなくって、こんな美味しい鰹のたたき食べたことない〜！

    • 激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき作り方4写真
  5. 5

    焦げ目の風味がまたゴマ油のネギダレと合わさって最高〜！

    いくらでも食べられちゃいます！

    • 激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき作り方5写真
  6. 6

    ぴったりな献立や他の人気レシピはブログにて公開中です↓
    http://ameblo.jp/masayacallas

    • 激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき作り方6写真
  7. 7

    「揚げるだけde♡のり塩最高！山芋のフライ（ID:19742634）」

    • 激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき作り方7写真

コツ・ポイント

コツがないほど簡単ですー！

レタスの千切りや水菜など、生野菜と一緒に食べるのもオススメです♡

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匡Masa
匡Masa @cook_40069971
2016/07/04 04:43に公開
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」
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