そばの実ともち麦だけご飯(覚書)

そばの実ともち麦だけご飯(覚書)

sayaお @cook_40133161

最近話題のもち麦とそばの実を合わせたご飯｡忘れないようにメモしました｡
このレシピの生い立ち
もち麦とそばの実､どちらも取り入れたい｡そんな思いからいろいろ調べて自分好みのレシピにしました｡
全量:140.8kcal

最近話題のもち麦とそばの実を合わせたご飯｡忘れないようにメモしました｡
このレシピの生い立ち
もち麦とそばの実､どちらも取り入れたい｡そんな思いからいろいろ調べて自分好みのレシピにしました｡
全量:140.8kcal

そばの実ともち麦だけご飯(覚書)

sayaお @cook_40133161

最近話題のもち麦とそばの実を合わせたご飯｡忘れないようにメモしました｡
このレシピの生い立ち
もち麦とそばの実､どちらも取り入れたい｡そんな思いからいろいろ調べて自分好みのレシピにしました｡
全量:140.8kcal

最近話題のもち麦とそばの実を合わせたご飯｡忘れないようにメモしました｡
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もち麦とそばの実､どちらも取り入れたい｡そんな思いからいろいろ調べて自分好みのレシピにしました｡
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材料

1人分(1食)

もち麦 20g
そばの実 20g
水 80cc

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作り方

1

鍋にもち麦と水を入れて30分以上浸す｡(1人用の土鍋を使用しています)
2

鍋にそばの実を入れる｡このときもち麦と混ぜずに炊き込み御飯のように上に置く感じで｡
3

鍋の蓋をし､火にかける｡沸騰したら極弱火で10分｡
4

10分したら火を消し､5〜10分蓋をしたまま蒸らす｡
5

蒸らしたら蓋をとり､底から水分をとばすようにしゃもじやスプーンで混ぜる｡完成！
6

2018．3．8
そばの実の人気検索で10位になりました！ありがとうございます＼(^_^)／

コツ・ポイント

沸騰したらすぐに極弱火にしないと焦げ付く可能性があるので､沸騰するまでは鍋から目を離さない方がいいです｡

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sayaお @cook_40133161

2018/01/29 08:33に公開

中学生女子です。腕前は中級ぐらいですが料理大好きです(笑)ムーミンが好きなのでレシピにムーミンのお皿がよく写ってます(*´ー｀*)