♥バレンタイン♥いちごムースケーキ♥
あっ君ママ♪ @cook_40114658
可愛さアピールばっちり？のヨーグルトムースケーキです♥
このレシピの生い立ち
とにかく可愛いケーキが作りたい♥と思いました(*^_^*)
♥バレンタイン♥いちごムースケーキ♥
可愛さアピールばっちり？のヨーグルトムースケーキです♥
このレシピの生い立ち
とにかく可愛いケーキが作りたい♥と思いました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
＊スポンジ生地＊
２つのボウルに白とピンクを同時に作ります！シフォン生地の要領で卵白でメレンゲを作る - 2
卵黄と砂糖をもったりするまで混ぜ、水→振るった薄力粉をざっくり混ぜる
- 3
①と②をしぼり袋に入れる
-
- 4
鉄板にストライプ状に流し、１８０℃のオーブンで１５分焼く
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- 5
焼き上がったら１５cm丸型にオーブンシートを敷き、底２枚・ぐるりと周囲１枚を切り抜きセット！
-
- 6
＊ヨーグルトムース＊
生クリームに砂糖を入れしっかりホイップする - 7
⑥にヨーグルトとレモン汁を入れ、牛乳に渡過したゼラチンも入れよ～く混ぜる
- 8
⑤の型に⑦を流しスポンジで蓋をして冷蔵庫で固める
- 9
⑧がしっかり固まったらデコレーションして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
スポンジ生地を別々に作るのは面倒クサいですが、それさえ出来ればあとは簡単です(^_-)
作り方はご参考程度に（笑）作りやすいやり方で楽しく作ってみてください♥
つくれぽ
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