ひじきの煮物
我が家定番のひじきの煮物
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが好きなので、度々登場です。
アプリでひらく作り方
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材料を揃える、其々好みにカットして置く。こんにゃくは茹でておくひじきは水で戻しておく、
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- 2
フライパンに油を入れ人参・平天・こんにゃくを炒める。油が全体にいきわたったら
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- 3
ひじき・大豆を入れ軽く炒める
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- 4
●を入れ軽く混ぜ沸騰するまで強火に。沸騰したら蓋をし中火の弱火でコトコト煮る。
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- 5
すべての材料が煮えた感じになったら絹さやを入れ一煮立ちさせる
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- 6
汁気が無くなりかけたら終了です。
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- 7
＊＊＊Hana＊＊＊さんがこんなに美味しそうなつくれぽを❤綺麗な仕上げにうっとりです♡Hanaちゃん！ありがとう☆
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コツ・ポイント
今回はこんにゃくを入れましたが、弁当用に作る（冷凍ストックする）時はこんにゃくは入れないで下さいね〜。冷凍を弁当のためチンするとこんにゃくがゴムみたいになりやすいので、食感が悪くなります。
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