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IHで作る◎フライパンご飯
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IHで作る◎フライパンご飯-レシピのメイン写真

IHで作る◎フライパンご飯

すなう＊
すなう＊ @cook_40279442

炊飯器持ってない方必見◎
IHヒーターで作るフライパンご飯です。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピのフライパン飯を参考しましたが、自分好みのご飯を作るべく微調整を繰り返してようやくできました◎

炊飯器持ってない方必見◎
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いろんなレシピのフライパン飯を参考しましたが、自分好みのご飯を作るべく微調整を繰り返してようやくできました◎

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すなう＊
すなう＊ @cook_40279442

炊飯器持ってない方必見◎
IHヒーターで作るフライパンご飯です。
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いろんなレシピのフライパン飯を参考しましたが、自分好みのご飯を作るべく微調整を繰り返してようやくできました◎

炊飯器持ってない方必見◎
IHヒーターで作るフライパンご飯です。
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いろんなレシピのフライパン飯を参考しましたが、自分好みのご飯を作るべく微調整を繰り返してようやくできました◎

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材料

2合 (3合)
  • 米 2合(3合)
  • 水 400ml(600ml)
  • フライパン(24cm)を使用してます。
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作り方

  1. 1

    作りたい量の米を研ぐ

  2. 2

    水を切ったらフライパンに米を入れ、適量の水を入れる

  3. 3

    フライパンに蓋をして、火にかける

  4. 4

    ①強火 5分(3合は6分)
    熱が中央に集中してしまうので、時々ゆする

  5. 5

    ②弱火 8分(9分)
    ③強火 1分(1分)
    ④火を止めて蒸す 10分(11分)
    ↑火加減と時間だけ計って放置でOK

  6. 6

    ＊固かったりした場合は②or④の時間を1分ずつ延ばしてみてください。

コツ・ポイント

フタが湯気でくもって見えなくなるので作ってる間、中の様子なんて確認してません！！きっちり時間を計りながら作ってます。

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すなう＊
すなう＊ @cook_40279442
2016/06/24 21:53に公開
華金のビールは最高！
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ご飯 米

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