※ゼラチンは私はふやかし不用のものを使っています。ふやかす必要がある場合にはふやかしてから使ってください。

コーヒはコーヒーゼリー用、カフェオレ用それぞれを熱湯または水で良く溶かしておきます
※私は水で溶けるコーヒーを使いました

まず、コーヒーゼリーを作ります。
水と砂糖を火にかけます。砂糖がしっかりとけたら火からおろします。

３にゼラチンをふりいれ(またはふやかしたゼラチンを加え)て良く溶かします。２のコーヒを混ぜて水で濡らした型に流し入れます

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったら型から外して7～8㎜角に切ります。

次にカフェオレゼリーを作ります。牛乳と生クリーム、砂糖を火にかけます。砂糖がしっかりとけたら火からおろします。

ゼラチンをふりいれ(またはふやかしたゼラチンを加え)て良く溶かします。ボールに移し変えて２のコーヒーを良く混ぜます。

ボールの底を氷水にあてながらトロ～ンとする位まで混ぜます。

仕上げ用のカップの底に切ったコーヒーゼリーを底が隠れるくらい入れてからカフェオレゼリーを器の半分までそっと注ぎます。

更にコーヒーゼリーを適量(山盛り大さじ2杯位)入れてカフェオレゼリーをゆっくり、そっと注ぎます
→冷蔵庫で冷やし固めます

冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです(*´꒳`*)
お好みでホイップした生クリームを添えてどうぞ～♪
こちら側面です。

すくうとこんな感じです。

ほろ苦カフェオレゼリー(プリン風)←レシピID：19916716
カフェオレのみ。我が家の定番です♪良かったらお試し下さい