カフェオレゼリー♪

みかん☆彡
みかん☆彡 @cook_40027881

大好きなカフェオレをゼリーに仕上げてみました。^^ 牛乳を多めにしたのでぷるっぷるのなめらかなゼリーになりました。~♪
このレシピの生い立ち
カフェオレが大好きなので♪しかし私はカフェインを取ると夜眠れなくなるのでカフェインレスで作ってます。w

カフェオレゼリー♪

大好きなカフェオレをゼリーに仕上げてみました。^^ 牛乳を多めにしたのでぷるっぷるのなめらかなゼリーになりました。~♪
このレシピの生い立ち
カフェオレが大好きなので♪しかし私はカフェインを取ると夜眠れなくなるのでカフェインレスで作ってます。w

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材料

  1. 牛乳 150ml+200ml
  2. ゼラチン 5g
  3. インスタントコーヒー 大さじ1
  4. 砂糖 30g

作り方

  1. 1

    牛乳150mlだけを鍋で温め、インスタントコーヒーと砂糖を入れて溶かす。

  2. 2

    火を止めてゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす。残りの牛乳(冷たいまま)200mlを入れて混ぜる。

  3. 3

    型に流して冷蔵庫で1時間以上冷やして固める。

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

レシピを改良しました。牛乳を分けて入れることで早く固まってくれます♪ 全部温めると固めるのに時間がかかるしね~
練乳をかけるのが最近のブームなのですが、ちょっと甘くなりすぎるので砂糖は控えたほうがいいかもです。^^;

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みかん☆彡
みかん☆彡 @cook_40027881
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お菓子やパンを作るのが大好き!お菓子作り歴は高校生からなのでもう20年を超えました♪
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