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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

7まま11
7まま11 @cook_40152968

大好きな居酒屋のポテトサラダを真似してみました。何となく近付いたかな？
このレシピの生い立ち
いきつけだった居酒屋のポテトサラダが大好き！家でも食べたいと思って作りました(^^)まだまだ改良が必要ですが…今までで一番近付いたので覚え書きに(^o^)

大好きな居酒屋のポテトサラダを真似してみました。何となく近付いたかな？
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7まま11
7まま11 @cook_40152968

大好きな居酒屋のポテトサラダを真似してみました。何となく近付いたかな？
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いきつけだった居酒屋のポテトサラダが大好き！家でも食べたいと思って作りました(^^)まだまだ改良が必要ですが…今までで一番近付いたので覚え書きに(^o^)

大好きな居酒屋のポテトサラダを真似してみました。何となく近付いたかな？
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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. きゅうり １本
  3. にんじん １/３本
  4. 玉ねぎ 1/6個
  5. ハム ４枚
  6. 調味料
  7. ゴマドレッシング 30g
  8. マヨネーズ 35g
  9. ブラックペッパー 少々
  10. ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き6等分くらいに切る
    耐熱ボールに湯大さじ2と一緒にいれてふんわりラップして600wで7-8分加熱

  2. 2

    きゅうり、にんじん、玉ねぎはスライスしてボールに入れて塩をかるくふって混ぜ、10分くらい置いておく。→水気をしぼる

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら熱いうちにフォーク等で潰して胡椒をふる。1㎝角に切ったハムと②を入れ混ぜる

  4. 4

    調味料を全て入れて混ぜる。あればフライドオニオンをトッピングする

コツ・ポイント

野菜は出来るだけ薄切りにする

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7まま11
7まま11 @cook_40152968
2018/01/29 05:02に公開

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