お好きな形に成形します。真ん中は凹ませて！フタをして蒸し焼きします。煮込むので焼き目をつける程度でかまいません。

裏返して、再度、蒸し焼きします。煮込むので焼き目をつける程度でかまいません。

固形コンソメを２つ溶かして作ったコンソメスープをハンバーグが浸るまで注ぎ、蓋をせず煮込みます

添えつける野菜も一緒にスープが少なくなるまで煮込みます。私の場合、15〜20分でした。