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平インゲンの胡麻和え
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平インゲンの胡麻和え-レシピのメイン写真

平インゲンの胡麻和え

☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130

やわらかくて甘口の胡麻和えです
お子さんもモリモリ食べてくれます
このレシピの生い立ち
家庭菜園の野菜がたっぷり収穫できる季節になったので作りました

やわらかくて甘口の胡麻和えです
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家庭菜園の野菜がたっぷり収穫できる季節になったので作りました

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平インゲンの胡麻和え

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お子さんもモリモリ食べてくれます
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材料

  • 茹でた平インゲン 500g
  • すりごま 30〜40g
  • 三温糖 20g
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    平インゲンの筋を取りたっぷりの沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます、約5分

    • 平インゲンの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    冷水に取り流し水でしっかり冷やし色止めします
    食べやすく斜め切りにします

    • 平インゲンの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    すりごまを入れます

    • 平インゲンの胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    砂糖も加えます、三温糖を入れたので分かりづらくてすみません
    醤油も加えて混ぜます

    • 平インゲンの胡麻和え作り方4写真
  5. 5

    器によそって出来上がりです

    • 平インゲンの胡麻和え作り方5写真

コツ・ポイント

やわらかく茹ででしっかり色止めして綺麗な緑で作ってください

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☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130
2019/08/02 08:28に公開
作るのも　食べるのも　食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな～？って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています　(*^-^*)
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このレシピのキーワード

ごま和え いんげん

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