豆腐は前もって水切りします。
フライパンに豆とミートソースを入れます。
豆腐は手で崩して入れます。

4～5分混ぜ合わせながら炒め煮にします。

グリル対応の器に入れて、スライスしたゆで卵をのせます。

とろけるチーズをお好みのせます。
グリルやトースターで焼き色がついたら出来上がり。

お豆腐ですが、お豆がたくさん入っていて食べ応えがあります。

今回使った、おいしい豆とミートソースです。