ガッツリにんにくのスパイシーひき肉ごはん
彼に「週１で作って」と言われる簡単ひき肉ごはん♡
にんにくと胡椒でガッツリ！
でもトマトがお口直しになってさっぱりです☆
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作ってくれたごはんで、大好物でした♪
彼と同棲のため引越し、無性にこの味が食べたくなり思い出しつつ作りました。
いまでは彼の胃袋を完全に掴んだレシピです♡♡
分量は「だいたい」で大丈夫ですっ（笑）
ガッツリにんにくのスパイシーひき肉ごはん
彼に「週１で作って」と言われる簡単ひき肉ごはん♡
にんにくと胡椒でガッツリ！
でもトマトがお口直しになってさっぱりです☆
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作ってくれたごはんで、大好物でした♪
彼と同棲のため引越し、無性にこの味が食べたくなり思い出しつつ作りました。
いまでは彼の胃袋を完全に掴んだレシピです♡♡
分量は「だいたい」で大丈夫ですっ（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
-
- 2
にんにくをみじん切りにします
-
- 3
トマトはヘタをとり、輪切りにします
( トマトが好きな方は多めにしてください ) -
- 4
フライパンに油を適量入れ、熱します
- 5
中火でにんにくを炒めます
- 6
にんにくの香りが出てきたら、火加減はそのままで玉ねぎを炒めます
-
- 7
玉ねぎの香りがし、透明になってきたら、ひき肉を入れて炒めます
-
- 8
ひき肉の色が変わってきたら水を入れます
-
- 9
★の材料を入れて煮詰めます
( 先に合わせておくと楽です ) -
- 10
少し水気がなくなってきたらひき肉を寄せて、空いたところにトマトを入れて一緒に煮詰めます
-
- 11
時々ひき肉は混ぜ、トマトは裏返してください
- 12
少ししたらこしょうを入れます
( お好みで調節してください ) -
- 13
水気がなくなったらお皿に盛り付けてください
( ごはんの上にかけても、別々でも◎ ) -
- 14
盛り付けて完成です
-
コツ・ポイント
にんにく好き、こしょう好きな方は多めにすると美味しいです
さっぱり食べたい方はトマトを多めに♪
かさ増ししたい方は玉ねぎ多めに♪
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