炒めず簡単！大葉と茗荷の春巻き

Name: 炒めず簡単！大葉と茗荷の春巻き
Yield: 10本
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻の皮 10枚; 大葉 20枚（10枚でも）; 茗荷 5本; 豚肉薄切り 10枚; 揚げ油 適量

なおひめおごじょ @cook_40069568

具材を炒めないから簡単！
ビールのおつまみにちゃちゃっと作って
熱々を頬張りましょう♪
このレシピの生い立ち
・具材を炒めるのが面倒だったけど、春巻きを食べたかった時に冷蔵庫に合った残り物で作ろうと
考えました
豚も薄切りを使えば火の通りも早いです
ぱりっと大人味の春巻きをいただきましょう(^^)

炒めず簡単！大葉と茗荷の春巻き

なおひめおごじょ @cook_40069568

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材料

10本

春巻の皮 10枚
大葉 20枚（10枚でも）
茗荷 5本
豚肉薄切り 10枚
揚げ油適量
好みで柚子胡椒　ポン酢

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作り方

1
①春巻きの皮の手前に大葉1枚と茗荷半分、豚肉を乗せ、奥側に大葉を乗せ巻く
2
②巻き終わりは水を付けしっかり閉じる
3
③最初に春巻きに油をまぶし、フライパンに1ｃｍ程油を入れ揚げ焼きにする

コツ・ポイント

・奥側に大葉を置いて巻くことで出来上がりが
大葉が透けて見た目がきれいです

・たくさんの油で揚げなくても少ない油で十分です

・好みで柚子胡椒やポン酢醤油をつけてどうぞ

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つくれぽ

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なおひめおごじょ @cook_40069568

2016/09/27 07:46に公開

旅行と温泉と食べる事、果物、ファッションが大好き！朝食は果物とスムージー生活を続けて７年になります。週末はだんなさんと遠出するのが楽しみ。高級ホテルや旅館もいっぱい泊まったけど、やっぱり自然の中で過ごす休日ほど贅沢なものはないと思ってます。おにぎりと簡単なおかずを作って景色の良い場所でいただく。。もちろん外食で旬の物をいただく時間もたまりません。食いしん坊ばんざ～い^m^

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