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キーマカレーうどん
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キーマカレーうどん-レシピのメイン写真

キーマカレーうどん

ルミリンmama
ルミリンmama @cook_40268404

挽き肉たっぷりでうどんにあうよー
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カレーが余ったので、カレーうどんにしました

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材料

  • 挽き肉 200~300g
  • タマネギ 1玉
  • ニンジン 1/2本
  • 好きな野菜 好きなだけ
  • ☆ケチャップ 大2
  • ☆牛乳 大2
  • ☆コンソメ 1粒
  • カレー粉 少々
  • カレールー 2かけ
  • 水 300cc
  • 玉子 1こ
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンでタマネギを半透明になるまで炒めたら、ニンジンや残りの野菜を入れて炒める

  3. 3

    挽き肉を加え、カレー粉で味付け

  4. 4

    水を加え、☆を入れて煮込む

  5. 5

    火を止めてカレールーを入れて5分位煮込む

  6. 6

    茹でて冷水でしめたうどんにかけて玉子をのせたら出来上がり

    • キーマカレーうどん作り方6写真

コツ・ポイント

ニンジンの食感がイイカンジです

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ルミリンmama
ルミリンmama @cook_40268404
2014/06/14 03:39に公開

このレシピのキーワード

カレー うどん キーマ ひき肉 にんじん 牛乳 卵 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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