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隠し味あり~♪な、餃子のスープ☆
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隠し味あり~♪な、餃子のスープ☆-レシピのメイン写真

隠し味あり~♪な、餃子のスープ☆

たかゆ717
たかゆ717 @cook_40151450

餃子の王将のクックモニターに当選したので、スープにしてみました♪超簡単な隠し味もあるので良かったら試して下さい(^^)
このレシピの生い立ち
餃子の王将のクックモニターに当選したので、餃子を使ってアレンジレシピを考えてみました。
味付けを全体的に薄く&油と海苔なしですが、2歳になる息子もお気に入りでお代わりしてました(笑)

餃子の王将のクックモニターに当選したので、スープにしてみました♪超簡単な隠し味もあるので良かったら試して下さい(^^)
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餃子の王将のクックモニターに当選したので、餃子を使ってアレンジレシピを考えてみました。
味付けを全体的に薄く&油と海苔なしですが、2歳になる息子もお気に入りでお代わりしてました(笑)

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隠し味あり~♪な、餃子のスープ☆

たかゆ717
たかゆ717 @cook_40151450

餃子の王将のクックモニターに当選したので、スープにしてみました♪超簡単な隠し味もあるので良かったら試して下さい(^^)
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餃子の王将のクックモニターに当選したので、餃子を使ってアレンジレシピを考えてみました。
味付けを全体的に薄く&油と海苔なしですが、2歳になる息子もお気に入りでお代わりしてました(笑)

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材料

2人分
  • ☆水 2カップ
  • ☆鶏がらスープの素(顆粒) 小1
  • ☆わかめ(乾燥) 5g程度
  • ☆コーン 大1強
  • ☆白ごま 小1.5
  • 餃子の王将の「生餃子」 4個
  • 醤油 小1.5
  • 長ネギの青い部分 7、8㎝
  • ゴマ油(ラー油でも◎) 少々
  • 韓国のり 4枚
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をお鍋に入れ、フツフツと泡が出てくる程度まで温める。(沸騰させない)

  2. 2

    1に餃子を入れ、2分ほど煮込み、醤油と青ネギを入れて更に1分煮込む。ゴマ油を数滴垂らして火を止める。

  3. 3

    器に盛り、食べる直前に海苔を適当にちぎって乗せたら完成です!

コツ・ポイント

韓国のりが隠し味です。入れることで一気にエスニック風の味付けになります♪
スープが沸騰する前に餃子を入れて、そのまま沸騰させない状態で煮込んでください。そうすると皮がぐちゃぐちゃにならず食感がよく、餃子が美味しいです。

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たかゆ717
たかゆ717 @cook_40151450
2016/06/27 15:33に公開
健康に良いレシピを研究したいと思っている新米主婦です☆よろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

餃子 スープ コーン ワカメ 長ネギ

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