隠し味あり～♪な、餃子のスープ☆

隠し味あり～♪な、餃子のスープ☆-レシピのメイン写真

隠し味あり～♪な、餃子のスープ☆

たかゆ７１７ @cook_40151450

餃子の王将のクックモニターに当選したので、スープにしてみました♪超簡単な隠し味もあるので良かったら試して下さい(^^)
このレシピの生い立ち
餃子の王将のクックモニターに当選したので、餃子を使ってアレンジレシピを考えてみました。
味付けを全体的に薄く＆油と海苔なしですが、２歳になる息子もお気に入りでお代わりしてました(笑)

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味付けを全体的に薄く＆油と海苔なしですが、２歳になる息子もお気に入りでお代わりしてました(笑)

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たかゆ７１７ @cook_40151450

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餃子の王将のクックモニターに当選したので、餃子を使ってアレンジレシピを考えてみました。
味付けを全体的に薄く＆油と海苔なしですが、２歳になる息子もお気に入りでお代わりしてました(笑)

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材料

２人分

☆水２カップ
☆鶏がらスープの素(顆粒) 小1
☆わかめ(乾燥) 5ｇ程度
☆コーン大１強
☆白ごま小1.5
餃子の王将の「生餃子」４個
醤油小1.5
長ネギの青い部分７、８㎝
ゴマ油(ラー油でも◎) 少々
韓国のり４枚

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作り方

1

☆の材料をお鍋に入れ、フツフツと泡が出てくる程度まで温める。(沸騰させない)
2

１に餃子を入れ、２分ほど煮込み、醤油と青ネギを入れて更に１分煮込む。ゴマ油を数滴垂らして火を止める。
3

器に盛り、食べる直前に海苔を適当にちぎって乗せたら完成です！

コツ・ポイント

韓国のりが隠し味です。入れることで一気にエスニック風の味付けになります♪
スープが沸騰する前に餃子を入れて、そのまま沸騰させない状態で煮込んでください。そうすると皮がぐちゃぐちゃにならず食感がよく、餃子が美味しいです。

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たかゆ７１７

たかゆ７１７ @cook_40151450

2016/06/27 15:33に公開

健康に良いレシピを研究したいと思っている新米主婦です☆よろしくお願いします！！

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このレシピのキーワード

餃子スープコーンワカメ長ネギ

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