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西洋なすの肉味噌炒め☆ブライドと白なす
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西洋なすの肉味噌炒め☆ブライドと白なす-レシピのメイン写真

西洋なすの肉味噌炒め☆ブライドと白なす

手ぬぐいともんぺと私
手ぬぐいともんぺと私 @cook_40132628

市販の〇〇の素にも、西洋なすは良く合います！！
このレシピの生い立ち
時間がない時、あれば便利な〇〇の素！！！柔らかい西洋なす、ブライドを使えばあっという間！！！

市販の〇〇の素にも、西洋なすは良く合います！！
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西洋なすの肉味噌炒め☆ブライドと白なす

手ぬぐいともんぺと私
手ぬぐいともんぺと私 @cook_40132628

市販の〇〇の素にも、西洋なすは良く合います！！
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時間がない時、あれば便利な〇〇の素！！！柔らかい西洋なす、ブライドを使えばあっという間！！！

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材料

2〜3人分
  1. グリコ ごはんによくあう『なすの肉味噌炒め』の素 １袋
  2. 西洋なす 約300g
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作り方

  1. 1

    使ったのは、ブライドと白なす（皮も柔らかい種類）です。

    • 西洋なすの肉味噌炒め☆ブライドと白なす作り方1写真
  2. 2

    5mm程の薄切りにして、水でジャブジャブ洗ってアク抜き！

    • 西洋なすの肉味噌炒め☆ブライドと白なす作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油を入れ、ナスを投入！！強火で一気に炒めます！

  4. 4

    しっかりと焼き色がつくぐらい炒めると、トロッと柔らかくなります！

    • 西洋なすの肉味噌炒め☆ブライドと白なす作り方4写真
  5. 5

    素を入れ、軽く炒め合わせて完成！

    • 西洋なすの肉味噌炒め☆ブライドと白なす作り方5写真

コツ・ポイント

もっと早く作りたい！という方は、切ったナスをレンジでチンしてから軽く炒め合わせると、簡単です！

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手ぬぐいともんぺと私
手ぬぐいともんぺと私 @cook_40132628
2018/01/27 09:24に公開
３児の母。ゴーヤ農家。Instagram→#手ぬぐいともんぺと私
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