ブルーベリーと砂糖を鍋に入れ約1時間おいておきます。

水分が出てきたら、弱火にかけてかき混ぜます。

ブルーベリーから水分が出てきたら中火にして20分程火にかけます。
焦げないように混ぜて下さい。

私はこの時ブルーベリーの粒感が苦手なので潰してしまいますが、それはお好みで♪

泡の様なあくが出てくるので、その都度おたまですくいます。

ジャムが熱いうちにビンに詰めます。