パプリカとニラのじゃこ炒め
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
彩りがきれいで栄養満点、炒めるだけの簡単なおかず。作りおきにもなりますので冷蔵庫で常備しておくと、とっても便利です。
このレシピの生い立ち
・お弁当のおかずとして、作りおきになるように作りました。
パプリカとニラのじゃこ炒め
彩りがきれいで栄養満点、炒めるだけの簡単なおかず。作りおきにもなりますので冷蔵庫で常備しておくと、とっても便利です。
このレシピの生い立ち
・お弁当のおかずとして、作りおきになるように作りました。
作り方
- 1
ニラは5㎝長さ、パプリカは種とわたを取り除き、千切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき中火にかけ、パプリカ、じゃこを入れて炒め、しんなりし始めたらニラを加え炒める。
- 3
ニラがしんなりし始めたら、醤油、はちみつを加え強火で水分がなくなるまで炒める。
- 4
冷蔵保存期間・約2〜3日
コツ・ポイント
・パプリカのわたを取り除く時は、縦3等分に切ってから包丁を入れると取り除きやすくなります。
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