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ジンジャーシロップ-レシピのメイン写真

ジンジャーシロップ

しげちゃん１１０
しげちゃん１１０ @cook_40131238

新生姜の季節になったらジンジャーシロップで暑い夏を乗り切ろう！！
このレシピの生い立ち
お料理教室で教えてもらったレシピです！
新生姜が出回る時期は何度も作っています！

新生姜の季節になったらジンジャーシロップで暑い夏を乗り切ろう！！
このレシピの生い立ち
お料理教室で教えてもらったレシピです！
新生姜が出回る時期は何度も作っています！

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しげちゃん１１０
しげちゃん１１０ @cook_40131238

新生姜の季節になったらジンジャーシロップで暑い夏を乗り切ろう！！
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お料理教室で教えてもらったレシピです！
新生姜が出回る時期は何度も作っています！

新生姜の季節になったらジンジャーシロップで暑い夏を乗り切ろう！！
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新生姜が出回る時期は何度も作っています！

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材料

  • 新生姜 200ｇ
  • 砂糖 60ｇ
  • はちみつ 200ｇ
  • 水 100ｃｃ
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作り方

  1. 1

    新生姜の皮はスプーンなどで軽くこそげ取り、おろし金でおろす。

  2. 2

    鍋に生姜、砂糖、蜂蜜、水を加えて15~20分煮る。
    煮沸消毒した瓶に入れ冷蔵庫で保存。

  3. 3

    ジンジャーゼリーにしたり。

    • ジンジャーシロップ作り方3写真
  4. 4

    炭酸と割ってジンジャーエールにしたり色々楽しめます。

    • ジンジャーシロップ作り方4写真

コツ・ポイント

シロップを炭酸で割ったり、ゼリーにしたり色々アレンジすることができます。
はちみつを多く入れるのでとても優しい味です！

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しげちゃん１１０
しげちゃん１１０ @cook_40131238
2014/08/18 02:15に公開
お料理を作ること♪食べること♪おいしいお酒をいただくことが大好きな野菜ソムリエです！野菜や果物の素材を活かし、より美味しく＆楽しくお料理を作ることでみんなを笑顔にするのが私の楽しみです～♪
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このレシピのキーワード

新しょうが はちみつ

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