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とろけるなすボード-レシピのメイン写真

とろけるなすボード

のっしぃーマンマ
のっしぃーマンマ @cook_40120288

タネがトロトロで美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
買い物に行って、良い米ナスに出会えたので作ってみました

タネがトロトロで美味しいですよ〜
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タネがトロトロで美味しいですよ〜
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材料

  1. 米なす 1本
  2. 豚ミンチ 145g
  3. みそ 15g
  4. 酒 10g
  5. 砂糖 10g
  6. 醤油 5g
  7. だしの素 少々
  8. マヨネーズ 5g
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作り方

  1. 1

    米なすをたてふたつに切り、身を取り出すいように切り込みを入れて、耐熱皿に並べてラップをしてレンジで5分加熱する

    • とろけるなすボード作り方1写真
  2. 2

    スプーンなどで身を取り出し冷ましておく

  3. 3

    ボールにミンチと調味料を入れてよく混ぜて、冷ましたナスの身を入れてさらに混ぜる

    • とろけるなすボード作り方3写真
  4. 4

    できたタネをナスに戻し入れる

    • とろけるなすボード作り方4写真
  5. 5

    200度に予熱したオーブンで約20分焼く

    • とろけるなすボード作り方5写真

コツ・ポイント

あえてつなぎ無しにしました♡

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のっしぃーマンマ
のっしぃーマンマ @cook_40120288
2016/07/04 12:50に公開

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