とろけるなすボード

のっしぃーマンマ
のっしぃーマンマ @cook_40120288

タネがトロトロで美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
買い物に行って、良い米ナスに出会えたので作ってみました

とろけるなすボード

タネがトロトロで美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
買い物に行って、良い米ナスに出会えたので作ってみました

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材料

  1. 米なす 1本
  2. 豚ミンチ 145g
  3. みそ 15g
  4. 10g
  5. 砂糖 10g
  6. 醤油 5g
  7. だしの素 少々
  8. マヨネーズ 5g

作り方

  1. 1

    米なすをたてふたつに切り、身を取り出すいように切り込みを入れて、耐熱皿に並べてラップをしてレンジで5分加熱する

  2. 2

    スプーンなどで身を取り出し冷ましておく

  3. 3

    ボールにミンチと調味料を入れてよく混ぜて、冷ましたナスの身を入れてさらに混ぜる

  4. 4

    できたタネをナスに戻し入れる

  5. 5

    200度に予熱したオーブンで約20分焼く

コツ・ポイント

あえてつなぎ無しにしました♡

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