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サラダそうめん
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サラダそうめん-レシピのメイン写真

サラダそうめん

めぐ康
めぐ康 @cook_40279538

お好きな野菜とハムなどを入れて、さっぱり素麺です(^^)
このレシピの生い立ち
畑で採れた野菜を生かしたくて作りました!

お好きな野菜とハムなどを入れて、さっぱり素麺です(^^)
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材料

2人前
  • 素麺 200g
  • アイスプラント 葉20枚ぐらい
  • アスパラ 3、4本
  • トマト 1個
  • コーン缶 小さいの1缶
  • ハム 4、5枚
  • お好きなドレッシング 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜をキレイに洗い、アスパラを茹でます。
    アイスプラントは葉のまま使います。

  2. 2

    アイスプラント以外の野菜を1cmぐらいに切ります。
    ハムは半分に切ってから縦に切ります。

    • サラダそうめん作り方2写真
  3. 3

    野菜とコーンとハムをお好きなドレッシングで和えます。
    私は2の写真に載せている“青じそまろやかレモン”を使いました。

  4. 4

    麺を茹でたら水で洗い流し、水を切ったらお皿に入れて、その上に和えた野菜などをのせて出来上がりです(^^)

    • サラダそうめん作り方4写真

コツ・ポイント

野菜などの素材を生かすためにドレッシングを入れすぎないことです(^^)

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めぐ康
めぐ康 @cook_40279538
2014/06/09 10:52に公開

このレシピのキーワード

サラダ そうめん トマト アスパラ コーン缶 ハム

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