豚肉の生姜の甘辛いため

芳味園
芳味園 @cook_40039539

しょうが焼です。今回は薄切り肉を使いましたが、厚切り肉でもおいしいですよ。ボリュームたっぷりおためしください。
このレシピの生い立ち
久しぶりに会った父が作ってくれました。とてもおいしかったので紹介します。

豚肉の生姜の甘辛いため

しょうが焼です。今回は薄切り肉を使いましたが、厚切り肉でもおいしいですよ。ボリュームたっぷりおためしください。
このレシピの生い立ち
久しぶりに会った父が作ってくれました。とてもおいしかったので紹介します。

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材料

  1. 豚バラ薄切り肉 200g
  2. にんにく 1かけ
  3. 新しょうが 40g
  4. 長ネギ 1/2本(70g)
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. ホワンミー総合調味料 小さじ1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    新しょうがは皮をむき、細切りにします。
    にんにくはみじん切りにします。
    長ねぎは薄めの斜め切りにします。

  2. 2

    肉は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れ熱し、香りがたったら肉を広げながら入れます。

  4. 4

    肉の色が変わったきたら長ネギを入れ、総合調味料を入れ炒めます。

  5. 5

    酒・砂糖・しょうゆを加え、とろみがついてきたらしょうがを入れて全体をよく混ぜてたれをからめて出来上がりです。

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芳味園株式会社のホワンミー総合調味料とうまにの素を使ったレシピを紹介させていただきます。皆様に少しでも参考にしていただければ幸いです。
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