想像より美味しい!サラダご飯♡おまけ付♪

みゅー16211 @cook_40062885
醤油とマヨの間違いない美味しさにシャキシャキ野菜が美味しいんです(*^^*)はまっちゃいます♡冷蔵庫整理にもぜひ
このレシピの生い立ち
母が冷蔵庫整理に作ってくれたメニュー笑
今では私のランチの定番です(*^^*)
でもサラダにご飯?と思うかもしれませんが意外といけるんです♡
想像より美味しい!サラダご飯♡おまけ付♪
醤油とマヨの間違いない美味しさにシャキシャキ野菜が美味しいんです(*^^*)はまっちゃいます♡冷蔵庫整理にもぜひ
このレシピの生い立ち
母が冷蔵庫整理に作ってくれたメニュー笑
今では私のランチの定番です(*^^*)
でもサラダにご飯?と思うかもしれませんが意外といけるんです♡
作り方
- 1
魚肉ソーセージは1/3だけを千切りに、残りは短冊型に切ります。
他の材料はすべて千切りに。 - 2
千切りにした材料(魚肉ソ以外)をボールに入れ塩、胡椒、砂糖を入れ、
ポイント①野菜がしんなりするように揉み込みます - 3
野菜がしんなりしたら魚肉ソ、マヨネーズ大さじ1/2も入れて混ぜ合わせて置いておきます
- 4
卵を焼く。あまった所で魚肉ソーセージも焼きます
ポイント②卵は白身だけに火を通す感じで黄身は超半熟の方が美味しいです - 5
ご飯を盛り付けマヨネーズ(分量外)、醤油を回しかける
- 6
刻み海苔も乗せ、
- 7
サラダと目玉焼き、魚肉ソーセージも盛り付けて完成♡
おまけは、焼き魚肉ソーセージの事です笑
コツ・ポイント
どんな野菜でもOK!玉ねぎ、大根、かいわれも美味しいですよ~。ポイントは全部千切りにしてしんなりするまで揉み込む事です!
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