作り方
- 1
予め長ネギを細かく切っておく。
- 2
フライパンに油をひく
強火で煙が出るくらいまでよく温めたら溶き卵を入れ、炊いてある米を投入し、火が通るまで全体的に炒める - 3
細かくしておいた長ネギを入れる
- 4
納豆は混ぜずにそのままフライパンへ投入する（混ぜて粘り気が出ると混ぜにくくなる）
- 5
醤油と鶏ガラスープの素を入れて少し炒めて完成
コツ・ポイント
納豆の臭いが気になる方は、ごま油を使用すると臭いは消えます
最初から最後まで常に強火でパパッと調理します
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