野菜たっぷりで減塩！ドライカレー
別府市 @cook_40095853
塩分は一般的なカレーの約半分！
しかも１日に必要な野菜の約半分が摂れます！
このレシピの生い立ち
一人暮らしの方でも簡単に作れて食べ切れるレシピを考えました！
野菜たっぷりで減塩！ドライカレー
塩分は一般的なカレーの約半分！
しかも１日に必要な野菜の約半分が摂れます！
このレシピの生い立ち
一人暮らしの方でも簡単に作れて食べ切れるレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ・にんじん・ピーマンは粗いみじん切りにする。
トマトは1cm程度の角切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でたまねぎ・にんじんを炒める。
- 3
たまねぎの色が透き通ってきたら鶏ミンチとトマトと酒を加えてさらに炒める。
- 4
水気が飛んだら、☆を加えて強火で水分が飛ぶまで炒める。
- 5
器にご飯と④を盛りつけて完成。
お好みでレモンや粗挽きこしょうを添える。
コツ・ポイント
カレーは１杯で２～３gの塩分が含まれますが、水・ルーを使わないドライカレーは少ない塩分で美味しく食べることができます！
しかも煮込む時間が不要なので短時間でサッと作れます！
一人分496kcal、塩分1.3g
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