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簡単！れんこんのきんぴら
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簡単！れんこんのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単！れんこんのきんぴら

♡かめちゃん♡
♡かめちゃん♡ @cook_40159813

なにか1品つくりたい！という時に便利なレシピです！コリコリした食感が美味しい！
このレシピの生い立ち
結婚した時に母から教わりました！

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材料

2〜3人分
  • れんこん 1本
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆水 500ml
  • ゴマ油 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせ、酢水を作る

  2. 2

    れんこんの皮をむき、薄切りにしたら1で作った酢水に浸けておく

  3. 3

    れんこんの水気を切り、フライパンにゴマ油を入れて焼く

  4. 4

    味の素と醤油で味付けして完成

コツ・ポイント

食べてみて少し焼き加減が微妙だったら30秒ずつくらいレンジでチンしてみてください！チンすると簡単に火が通って違った食感が味わえます。

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♡かめちゃん♡
♡かめちゃん♡ @cook_40159813
2018/01/23 13:50に公開

このレシピのキーワード

きんぴら れんこん

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