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ラタトゥイユ!ズッキーニがあればコレ!
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ラタトゥイユ!ズッキーニがあればコレ!-レシピのメイン写真

ラタトゥイユ!ズッキーニがあればコレ!

Ima3
Ima3 @cook_40100903

野菜たっぷり、ヘルシーです!水は加えません!
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユ好きでよく作ります!

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材料

  • ベーコン 100g
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ズッキーニ 1本
  • ナス 2本
  • トマト 3個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒め、香りを移します。更にベーコンを入れて炒めます。

  2. 2

    野菜を全て2〜3cmの大きさに切ります。鍋に入れフタをし、中火で蒸し焼きにします。

    • ラタトゥイユ!ズッキーニがあればコレ!作り方2写真
  3. 3

    野菜から水分が出て、くたくたになったら、ブイヨン、ケチャップを入れます。塩、こしょうで味を整えて完成です!

    • ラタトゥイユ!ズッキーニがあればコレ!作り方3写真
  4. 4

    2019年8月17日に話題のレシピ入りしました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

水分を少なめにしたい場合は、トマトの種部分を除くとうまくいきます。

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Ima3
Ima3 @cook_40100903
2016/06/28 04:33に公開
セブンイレブンのnet通販にハマり中です。笑 https://www.omni7.jp/top?_bdld=3aecNo.mdg0N2o.1526392616
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト にんじん ピーマン ベーコン ズッキーニ にんにく 玉ねぎ

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