本日開店おうちバル＊にんにくアヒージョ
＊anglique＊ @cook_40095057
＊本日開店おうちバル＊本日はワインに合わせて、薫もご馳走のにんにくとブラウンマッシュルームで簡単アヒージョを作りました。
このレシピの生い立ち
最近はアヒージョの素なんていうのも市販されていますが、お好きなオイルで簡単に作れてしまいます(^-^)我が家はオリーブオイルかグレープシードオイルを使っています。具材はお好きなものをチョイス出来るし、そのままサーブ出来るのも楽ちんです♡
本日開店おうちバル＊にんにくアヒージョ
＊本日開店おうちバル＊本日はワインに合わせて、薫もご馳走のにんにくとブラウンマッシュルームで簡単アヒージョを作りました。
このレシピの生い立ち
最近はアヒージョの素なんていうのも市販されていますが、お好きなオイルで簡単に作れてしまいます(^-^)我が家はオリーブオイルかグレープシードオイルを使っています。具材はお好きなものをチョイス出来るし、そのままサーブ出来るのも楽ちんです♡
作り方
- 1
用意するのはこちら♡
にんにく2房をばらして皮をむきます。マッシュルームは軽く拭いて汚れをとります。 -
- 2
にんにくの3分の2程度までオリーブオイルを入れたら、塩小さじ半分を入れて5分程度火にかけます。
-
- 3
粗挽きのブラックペパーを掛けて完成です(^-^)ピンクペッパーなど辛味香辛料をいれてもピリ旨になりますよ(^-^)
-
コツ・ポイント
オイルはタプタプに入れなくても大丈夫です(^-^)
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072418
