絶品!かぼちゃと胡桃の生クリームサラダ

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
デリ風のかぼちゃスイーツサラダ!
生クリームでコクうま!胡桃とアーモンドがアクセント!
お子様も絶対好きな味!!
このレシピの生い立ち
お店の味を自己流に。
絶品!かぼちゃと胡桃の生クリームサラダ
デリ風のかぼちゃスイーツサラダ!
生クリームでコクうま!胡桃とアーモンドがアクセント!
お子様も絶対好きな味!!
このレシピの生い立ち
お店の味を自己流に。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、ラップをして電子レンジで6〜7分加熱します。
柔らかくなったら、皮を除き、粗熱を取っておきます。 - 2
ボールに生クリーム、砂糖を入れて、少し硬めのホイップクリームをつくります。
- 3
粗熱が取れたかぼちゃを軽くつぶし、生クリーム、胡桃、お好みでアーモンドスライスを加えてざっくり混ぜます。
- 4
蜂蜜を適量かけて召し上がれ!
- 5
*ひと手間*
胡桃とアーモンドスライスをフライパンで炒って使うと風味が増します。
コツ・ポイント
かぼちゃは粗熱をしっかりとります!
レーズンを加えても美味しかったです。
ひと手間はしなくても◯。
砂糖多めの甘めにしてます。
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