素早く簡単！鶏団子のおかずスープ
✳はるママ✳ @cook_40279735
素早く簡単に！大人も子供も美味しく！
このレシピの生い立ち
子供に沢山野菜を食べてほしくて、鍋に入れるだけの簡単なおかずスープを作りました
素早く簡単！鶏団子のおかずスープ
素早く簡単に！大人も子供も美味しく！
このレシピの生い立ち
子供に沢山野菜を食べてほしくて、鍋に入れるだけの簡単なおかずスープを作りました
作り方
- 1
鍋に水、白だしを入れ火にかけます
- 2
好きな野菜、きのこ類を入れます！
今回は、人参、玉ねぎ、しめじ
火が通りやすい野菜は最後にいれるので、まだとっておきます - 3
鶏ミンチに☆を全て混ぜて、好きな大きさを手に取り軽く形を整えたら鍋に入れます
- 4
うちの子はあまりお肉類を食べてくれないので、クッキーの形に混ぜ合わせたミンチを入れて、楽しく食べてくれるようにしてます
-
- 5
ミンチを入れたら、先程取っていた、火が通りやすい野菜を上に乗せて、蓋をして、2分ほど置いておくと出来上がりです
-
- 6
✳余ったスープ活用✳
翌日は余っている鍋の中に
溶き卵をいれて、かき玉スープにして美味いです♪ - 7
✳風邪を引いた時✳
白だしをちょっと薄めにし
ミンチの代わりにご飯を入れ
卵を回し入れ、野菜たっぷりのおじやにチェンジ！ - 8
✳鶏団子活用✳
我が家ではこの鶏団子を鍋をする時にもいれちゃいます！
コツ・ポイント
いつも冷蔵庫に残ってる食材をいれています！
鶏団子の具に椎茸の荒みじん切りをいれても
食感が変わって美味しいですよ♪
あと一品欲しい時にささっと簡単に♪
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