パクっとひとくち納豆
さとやまキッチン♪ @cook_40264780
油あげのパリパリと納豆の相性バツグンです。ひとくちで食べれるので、おつまみや子供のおやつにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ずっと前に納豆の試食販売で、焼いた油あげに納豆を乗せたのをもらったら美味しかったので、食べやすくアレンジしてみました。
パクっとひとくち納豆
油あげのパリパリと納豆の相性バツグンです。ひとくちで食べれるので、おつまみや子供のおやつにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ずっと前に納豆の試食販売で、焼いた油あげに納豆を乗せたのをもらったら美味しかったので、食べやすくアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆に分量の青ネギと、添付のタレを加えて混ぜておきます。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、油あげを茹でて油抜きをします。中心がぷぅっと膨らんだ感じになったら、取り出してしっかり水を切ります。
-
- 3
１枚を４等分に切り(合計12個)、袋状に中を開いて①の納豆を詰めて爪楊枝で止めます。
-
- 4
爪楊枝は突き刺すようにして、しっかり止めておきます。
-
- 5
油をひかずに、フライパンを熱して④を並べ、時々ひっくり返しながら油あげがパリッとするまで焼きます。
-
- 6
こんがり焼き目がついて、パリッとなったら出来上がり♪
そのままでも良いですが、お好みでからし・醤油をつけてどうぞ。
コツ・ポイント
・油あげは、いなり寿司を作る寿司あげが使いやすいです。
・おつまみ用なら、納豆にからしを混ぜておいても良いです。
・冷めないうちに食べると、油あげがパリパリで食感がいいですよ(^-^)
つくれぽ
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