ふと食べたくなった時に手軽に作れます。このレシピの生い立ち焼き鳥屋さんで食べたものを参考にしました。
とり皮をフライパンで焼く(両面に火が通っていて、片面が焦げる手前ぐらい)焼けたらお皿に移しておく
青ネギを小口切りにする
大根をおろす
とり皮に大根おろしを乗せて、ポン酢をかけて、青ネギをちらして、完成
焼き加減。あまり焼きすぎると食感がパリパリに変わってしまいます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく