中までほくほく！簡単かぼちゃのバター焼き
フランス料理教室 @cook_40279626
時間がない時も簡単！面取りで型崩れもないかぼちゃのシンプルな塩バター焼き。小さい子やお年寄りも喜ぶレシピです
このレシピの生い立ち
シェフの父が作ってくれた簡単おかず。時間がない時も簡単に作れて重宝しています。
中までほくほく！簡単かぼちゃのバター焼き
時間がない時も簡単！面取りで型崩れもないかぼちゃのシンプルな塩バター焼き。小さい子やお年寄りも喜ぶレシピです
このレシピの生い立ち
シェフの父が作ってくれた簡単おかず。時間がない時も簡単に作れて重宝しています。
作り方
- 1
カボチャは薄く切って皮をむく
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- 2
面取りをしておくことで崩れることなく綺麗に焼けます。
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- 3
鍋に水を沸かし、塩を入れて沸騰したらカットしたかぼちゃを入れて数分間下ゆでします。
-
- 4
片面だけに塩コショウをふります
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- 5
フライパンにバターとオリーブ油を入れかぼちゃを入れ中火で焼き色がつくまで焼く。時々フライパンを回してバターを回す。
-
- 6
焼き色が着いたらひっくり返して、両面を焼き色がついたら出来上がりです。ホクホクで甘いシンプルイズベスト！
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コツ・ポイント
かぼちゃは下ゆですることで固くならず中までホクホク、外は香ばしくできます。
自然な甘さで止まらないおかずの一品に
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20073001
