温泉卵器記載の通り温泉卵を作ります。出来たら冷水で冷やします。

百均のアスパラガスむき器です。

グリーンアスパラガス下半分をアスパラガスむき器で皮をむきます。挟んでシュ～てむけて便利です。

３等分に切り　沸騰したお湯で軽めに茹でておきます。

玉ねぎ１/２個をすりおろして　牛肉とからめて　冷蔵庫で１時間休ませます。

玉ねぎ２個はスライサーでスライスしてフライパンにグレープシードオイルを引いてIHの火力３位で３０分茶色くなるまで炒めます

お皿に取り出しておきます。

ベーコンは半分にカットして　１枚にグリーンアスパラ２本を乗せて巻いていき　端を爪楊枝で留めます。

グリーンアスパラガスが長いようならカットして　１４個作りました。

じゃがいもは皮をむき　角切り（適当な大きさ）に切ります。

人参とリンゴはすりおろします。

深型鍋でグレープシードオイルを熱し　牛肉を炒めます。

じゃがいも・７の玉ねぎ・１１のすりおろし人参とリンゴと水を加えて　沸騰したら火力３~４で１５分煮込みます。

牛乳を加えて混ぜ　火を止めて　カレールーを入れて溶かします。

中辛と甘口を混ぜて使いました。

フライパンを熱してアスパラベーコンを炒めます（油はいりません）

レシピID20320354でターメリックライスを炊いておきます。

自分の食べたい量のターメリックライスをお皿につぎます。

カレールーをかけて　温泉卵を乗せて　アスパラベーコンを飾ります。

レシピID20058109で作った福神漬けも添えていただきます～♪