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簡単野菜たっぷりポトフ
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簡単野菜たっぷりポトフ-レシピのメイン写真

簡単野菜たっぷりポトフ

りょうたん0613
りょうたん0613 @cook_40279634

料理が面倒な日も楽勝☆ミ
このレシピの生い立ち
初めはレシピを参考にしてましたが、面倒な日に手抜きでアレンジして作ってみて意外と手抜きもありかな！？っと最近はヘビロテです！

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りょうたん0613
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材料

二人分
  • ウインナー 一袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1/4個
  • しめじor舞茸 1/2房
  • コンソメ（固形） 2個
  • 鶏ガラスープ（粉末） 小さじ1
  • 水 600CC
  • 粉チーズ お好み
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作り方

  1. 1

    ウインナーは斜めに切り込みを2箇所ほど入れる。

  2. 2

    玉ねぎは薄く細切り、キャベツはザク切り、しめじ（舞茸）はほぐしておきます。
    ※しめじはイシヅキを切り落とします

  3. 3

    大きめの鍋に水を入れコンソメを入れる

  4. 4

    コンソメが溶けてきたら具材を全て投入し、鶏ガラスープをいれる

  5. 5

    じっくり弱火から中火で20分から30分熱します

  6. 6

    味を見てお好みで粉チーズを入れて完成！

  7. 7

    アレンジでカレールーを一かけら入れ牛乳と軽く混ぜ合わせると簡単にカレー風味ポトフに変身！美味しいです。

    • 簡単野菜たっぷりポトフ作り方7写真

コツ・ポイント

とにかく手っ取り早く美味しく作るなら具材をシンプルに！

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りょうたん0613
りょうたん0613 @cook_40279634
2014/08/18 02:47に公開
料理を始めて半年！結婚を期に本格的に料理生活スタート☆まだまだ初心者ですが良かったら覗いて下さい！つくれぽ待ってます！
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このレシピのキーワード

ポトフ シメジ キャベツ ソーセージ まいたけ 玉ねぎ

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