簡単野菜たっぷりポトフ
りょうたん0613 @cook_40279634
料理が面倒な日も楽勝☆ミ
このレシピの生い立ち
初めはレシピを参考にしてましたが、面倒な日に手抜きでアレンジして作ってみて意外と手抜きもありかな！？っと最近はヘビロテです！
簡単野菜たっぷりポトフ
料理が面倒な日も楽勝☆ミ
このレシピの生い立ち
初めはレシピを参考にしてましたが、面倒な日に手抜きでアレンジして作ってみて意外と手抜きもありかな！？っと最近はヘビロテです！
作り方
- 1
ウインナーは斜めに切り込みを2箇所ほど入れる。
- 2
玉ねぎは薄く細切り、キャベツはザク切り、しめじ（舞茸）はほぐしておきます。
※しめじはイシヅキを切り落とします - 3
大きめの鍋に水を入れコンソメを入れる
- 4
コンソメが溶けてきたら具材を全て投入し、鶏ガラスープをいれる
- 5
じっくり弱火から中火で20分から30分熱します
- 6
味を見てお好みで粉チーズを入れて完成！
- 7
アレンジでカレールーを一かけら入れ牛乳と軽く混ぜ合わせると簡単にカレー風味ポトフに変身！美味しいです。
-
コツ・ポイント
とにかく手っ取り早く美味しく作るなら具材をシンプルに！
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