パプリカを細め(7㎜位)に切ります。

切ったパプリカとしめじを、豚バラの薄切りで巻いていきます。

巻き終わったものに片栗粉を全体的にまぶします。

熱したフライパンにバターを1入れ、巻いた具材を入れます。

ゆっくり転がして火がとおってきたら、めんつゆと残ったパプリカとしめじを入れ蓋をして少し焼きます。

全体的に味が馴染んだら完成です。