油をひいたフライパンに切り餅を並べて弱火〜中火で焼きます。

少し柔らかくなってきたら裏返します。両面に焼き目がつくかつかないか。

砂糖、しょうゆ、みりんを加えたら焦げないように全体にからめる。

少し水でぬらした耐熱容器にうつしピザ用チーズをかけレンジ500wで20〜30秒(お餅の中も柔らかくするため)。
完成！