大根とわかめの和風おかずサラダ♪
まいあみちゃん @cook_40210347
焼肉屋さんで昔食べたサラダをオリジナルにアレンジ。(^-^)v
このレシピの生い立ち
大根サラダを知り合いの方から聞いて、自分で冷蔵庫にあるもので作ってみました。(^-^)v作ってみて、昔焼肉屋さんで食べたサラダに似てましたが、魚肉ソーセージと粉チーズを使うのが、ボリュームあっておかずサラダになる秘訣ですね！お試し下さい！
大根とわかめの和風おかずサラダ♪
焼肉屋さんで昔食べたサラダをオリジナルにアレンジ。(^-^)v
このレシピの生い立ち
大根サラダを知り合いの方から聞いて、自分で冷蔵庫にあるもので作ってみました。(^-^)v作ってみて、昔焼肉屋さんで食べたサラダに似てましたが、魚肉ソーセージと粉チーズを使うのが、ボリュームあっておかずサラダになる秘訣ですね！お試し下さい！
作り方
- 1
乾燥ワカメは5倍位の水で戻しておく。
- 2
大根は4センチ幅に輪切りにして更に５ミリ位に薄切りにし、更に短冊切りにする。先端は辛めなので苦手な方は大きめ大根の根元で
- 3
魚肉ソーセージはセロファンをむいてから中身を出して斜め輪切りにする。
- 4
切った大根と戻して水気を絞ったワカメを合わせてバランス良く見映えよく混ぜておく。
- 5
4の大根とワカメをサラダボウルか深めどんぶりお皿に盛り付ける。
- 6
更に5に斜め輪切りにした魚肉ソーセージを彩り良く見えるようにのせる。
- 7
6に粉チーズをパラパラとふりかけて更にお醤油ベースのドレッシングをかけて混ぜながらいただきましょう！(^o^)v
コツ・ポイント
大根は先端のところは辛いので苦手な方は大きめのものを選んで根元から12センチ位にカットしたものを短冊切りにしてお作りください。m(__)m材料が和風なのでお醤油ベースのドレッシングをおすすめします！d(^-^)私はオイル入りが好きですね！
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