万能調味料☆にんにく醤油
Y’ｓ @ys_recipe
にんにくのうまみが濃厚な旨味醤油。そのままステーキにかけたり、ほうれん草のソテーにと大活躍。漬かったにんにくも美味♪
このレシピの生い立ち
お店で出てきたにんにくの醤油漬けに感動し、自己流で作ってみました。
万能調味料☆にんにく醤油
にんにくのうまみが濃厚な旨味醤油。そのままステーキにかけたり、ほうれん草のソテーにと大活躍。漬かったにんにくも美味♪
このレシピの生い立ち
お店で出てきたにんにくの醤油漬けに感動し、自己流で作ってみました。
作り方
- 1
薄切りにしたにんにくを清潔な瓶に詰め、醤油を注いで冷蔵庫で保存する。
- 2
写真はガラス瓶でできた醤油さしに入れたもので、使いたい分だけ使えるのでおすすめです☆
コツ・ポイント
にんにくと醤油の量は目安なので、お使いの瓶に合わせて適宜調節してみて下さい。
少し時間がたってからのほうが味がまろやかになります。
真黒になるほどよく漬かったにんにくは、そのまま食べたり、刻んでチャーハンなどに入れると美味しいです。
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＋★★★簡単♪にんにく醤油★★★＋ ＋★★★簡単♪にんにく醤油★★★＋
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その他のレシピ
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