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ナスの味噌ソースグラタン
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ナスの味噌ソースグラタン-レシピのメイン写真

ナスの味噌ソースグラタン

＊myumama＊
＊myumama＊ @cook_40279539

ナスが甘めの味噌ソースとチーズでご飯がすすむ一品に♪子どもたちもパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
焼きなす、麻婆なす…などナスの定番料理に飽きてきたので他に美味しいレシピはないかな？と考えて♪

ナスが甘めの味噌ソースとチーズでご飯がすすむ一品に♪子どもたちもパクパク食べてくれます♪
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ナスの味噌ソースグラタン

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ナスが甘めの味噌ソースとチーズでご飯がすすむ一品に♪子どもたちもパクパク食べてくれます♪
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材料

4人分
  1. ナス 3本
  2. チーズ 適量
  3. 青ネギ お好みで
  4. ＊味噌ソース＊
  5. 味噌 大さじ1強
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    味噌ソースの材料をまぜまぜしておきます。

  2. 2

    ナスを一口の大きさに切って油多めのフライパンで焼きます。ナスに火が通ったら味噌ソースを絡ませます。

  3. 3

    ナスをグラタン皿に。チーズをかけてオーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでパセリや青ネギを最後にトッピングすると美味しいです♪
味噌ソースの砂糖の分量はお好みで調節してみてください♪

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＊myumama＊
＊myumama＊ @cook_40279539
2014/08/16 10:07に公開
主人と娘2人と私の4人家族です(*^^*)皆様のレシピを参考に子どもが喜ぶ料理を日々研究中です♪
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