肉巻きスティックおむすび～BBQ味～
日本ピュアフード @cook_40055552
甘めのBBQたれとスパイシーなご飯の組み合わせが癖になる味わいです。
このレシピの生い立ち
スティック状で食べやすいので、お弁当やBBQ等の行楽にも♪
ご飯にも味がついているので、最後まで飽きずに食べられます。
肉巻きスティックおむすび～BBQ味～
甘めのBBQたれとスパイシーなご飯の組み合わせが癖になる味わいです。
このレシピの生い立ち
スティック状で食べやすいので、お弁当やBBQ等の行楽にも♪
ご飯にも味がついているので、最後まで飽きずに食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
日本バーベキュー協会監修 BBQラブ、BBQたれを用意します。
※この商品は販売終了致しました。
- 2
ご飯にBBQラブを混ぜる。
※温かいご飯の方が混ぜやすく、味もしっかり付きます。 - 3
ご飯を半量ラップに包み、コロコロとスティック状に伸ばす。
※細長すぎるとお肉を巻く時に、折れやすいので注意してください。 -
- 4
3の周りに豚バラ肉を切らずにそのまま巻く。
巻き終わったら、もう一度ラップで包み、コロコロとして肉とご飯を馴染ませる。 -
- 5
4の表面に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで巻き終わりの部分を下にして焼いていく。
- 6
コロコロと転がしながら全面を焼いていき、色が変わったら、あらかじめ混ぜておいた☆をふつふつとするまで加熱しながら絡める。
- 7
お好みに合わせて白ごまをふる。
コツ・ポイント
お肉は“薄切り”の方が巻きやすく、焼いた後も剥がれ辛いので作りやすくおススメです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20073780
