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アボカドの天ぷら☆
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アボカドの天ぷら☆-レシピのメイン写真

アボカドの天ぷら☆

クック43DC5L☆
クック43DC5L☆ @cook_40276792

大好きなアボカドレシピ。揚げ物は苦手なので、少ない油で小さなフライパンで揚げました。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドはわさび醤油で食べたり、マグロと合わせてサラダにしたり。今回は万能アボカドを揚げてみました。

大好きなアボカドレシピ。揚げ物は苦手なので、少ない油で小さなフライパンで揚げました。
このレシピの生い立ち
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アボカドの天ぷら☆

クック43DC5L☆
クック43DC5L☆ @cook_40276792

大好きなアボカドレシピ。揚げ物は苦手なので、少ない油で小さなフライパンで揚げました。
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大好きなアボカドはわさび醤油で食べたり、マグロと合わせてサラダにしたり。今回は万能アボカドを揚げてみました。

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材料

  1. アボカド 大きめ
  2. 小麦粉 30gくらい
  3. 片栗粉 20gくらい
  4. 水 大さじ3くらい
  5. 油 おたま3杯くらい
  6. 塩。 お好みで抹茶塩など。
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分にし、
    種をとり、皮をむく。

    • アボカドの天ぷら☆作り方1写真
  2. 2

    好きな大きさに切る。

    • アボカドの天ぷら☆作り方2写真
  3. 3

    材料

  4. 4

    小麦粉、片栗粉、水を混ぜ、アボカドを入れる。

    • アボカドの天ぷら☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンで油を温め、衣を入れてすぐ浮かんでくるくらいになったら アボカドを入れて、揚げる。

  6. 6

    中火で3分、少し箸で混ぜたりして、さらに2分揚げ、最後は強火で揚げる。

  7. 7

    出来上がり!

  8. 8

    塩を軽くかけてどうぞ。

コツ・ポイント

アボカドは生で美味しいので、素揚げでも、衣は適当でも大丈夫です!
お蕎麦やうどんのお供に、もしくは単品で塩をかけて 召し上がれ!

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クック43DC5L☆
クック43DC5L☆ @cook_40276792
2018/01/26 09:58に公開

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