アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を少々いれ、ブロッコリーを入れ２～３分ゆで、ザルにあけて冷ましておく。(ゆで時間はお好みで)
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- 2
鶏肉は一口大に切って、塩と粗びき胡椒を少々ふる。
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- 3
熱したフライパンに鶏肉を皮面を下にして、焼き色がつくまで中火で動かさずに焼く。
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- 4
皮にいい焼き色がついたら、ひっくり返して、蓋をして弱火で５分。
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- 5
焼けたらバットにとりだして、冷ましておく。
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- 6
大きめのボールに●の材料を入れてよく混ぜる。
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- 7
チキンとブロッコリーを入れて、全体に絡めるように混ぜる。
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- 8
お皿にもったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
テフロン加工のないフライパンで鶏肉を焼く場合は、油をひいて焼いてください。辛さが足りない方は一味や七味唐辛子で調節してください。
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