ズッキーニの皮を少し剥いて、3～5ミリ位の厚さに切ります。

玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。

オリーブ油を少し入れたフライパンで、ベーコンを炒めます。

残りの材料（ズッキーニと玉ねぎ）を入れて炒めます。

ズッキーニに火が通って軟らかくなったら、軽く塩コショウをして出来上がりです。