レタスをちぎり、飾りつけ野菜等あらかじめ切っておく

トマトは角切りにし黒胡椒であえときます。

両面とも色をつけたら☆をつけた調味料をいれアルコールを飛ばすように且つ蒸し焼きにする。

アルコールを切ったら醤油と水をいれまた蒸し焼きにする。焦がさないようフライパンをゆすりながら☆

タレを煮詰めてトロトロしてきたら火をとめ肉を切ってご飯の上にもりつける。フライパンに残ったタレもまわしいれる

周りに1、2で切ったお野菜を乗っけます。