新じゃがゴロり肉じゃが

かーこのお家ごはん
かーこのお家ごはん @cook_40132431

小さめを丸ごと入れると美味しい
肉じゃがです♪
このレシピの生い立ち
実家の母から教えて貰いました♪

新じゃがゴロり肉じゃが

小さめを丸ごと入れると美味しい
肉じゃがです♪
このレシピの生い立ち
実家の母から教えて貰いました♪

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. じゃがいも小さめだったら 5〜6こ
  4. 糸こんにゃく 1袋
  5. 出し汁 400cc(2カップ)
  6. 醤油 50cc
  7. みりん 50cc
  8. 砂糖 大さじ2〜3
  9. 少々
  10. グリーンピースかネギあれば 適当

作り方

  1. 1

    豚肉を油で炒めじゃがいも
    玉ねぎを入れ炒め糸こんにゃく
    を入れます

  2. 2

    出汁を入れて調味料を全部入れ
    て20分〜煮てできあがりです♪

コツ・ポイント

油で豚肉を炒めてから野菜をいれ
後は全部入れて煮ますが
アクがでたらすくって下さいね。
落し蓋をすると早く煮えます!

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