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ほんのりカレー風味の豆腐ステーキ
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ほんのりカレー風味の豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

ほんのりカレー風味の豆腐ステーキ

スイスイすいか
スイスイすいか @cook_40107389

いつもの豆腐ステーキに、カレーパウダーを少し入れて子供も大好きな味になりました!
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ステーキをカレーパウダーを入れる事によって、お子様でもパクパク食べられる豆腐ステーキになります♪カレーパウダーが余りがちなので頻繁に出しています。

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スイスイすいか
スイスイすいか @cook_40107389

いつもの豆腐ステーキに、カレーパウダーを少し入れて子供も大好きな味になりました!
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材料

2人分
  1. 豆腐 150g
  2. 片栗粉 適量
  3. ●砂糖 小さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●牛乳 大さじ1
  6. ●マヨネーズ 大さじ1
  7. ●カレーパウダー 小さじ1
  8. 黒コショウ 適量
  9. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉をしっかりつける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて片栗粉をつけた豆腐を並べてこんがり焼き目がつくまで焼いていく。

  3. 3

    ●の調味料を全て混ぜ合わせてフライパンに入れしっかり混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、黒コショウをお好みで振りかけて、できあがりです!

    • ほんのりカレー風味の豆腐ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

お豆腐にしっかり片栗粉を付けて、多目のオリーブオイルで焼くと風味が増して美味しいです!
タレは多目ですが、すぐに蒸発するので丁度良い量だと思います。

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スイスイすいか
スイスイすいか @cook_40107389
2016/05/12 03:13に公開
料理を作るのが大好きです‼娘が幼稚園に通いだし少し手が離れてきたので、将来の娘の為にも、少しずつ我が家のレシピを保存していきたいと思います♪とにかく、簡単で家にあるものだけで作るのがモットーです。
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